
O Afogado é um cozido de carne com batatas, sempre preparado só por homens, não é permitida a entrada de mulheres na cozinha.
As mulheres participam apenas descascando e lavando os alimentos que serão cozidos.
Quando o afogado fica pronto, acontece o “panelaço”, os homens fazem muito barulho, batendo as tampas da panelas, avisando que a comida está pronta e para chamar as pessoas.
A “barraca” do Afogado é o maior local da quermesse, onde trabalham o maior número e voluntários durante a festa, sendo que muitas pessoas fazem promessa e como agradecimento, trabalham na festa com muita alegria.
