Na festa do Divino, durante os 10 dias, são servidos, milhares de pratos dessa comida tradicional.O Afogado é um cozido de carne com batatas, sempre preparado só por homens, não é permitida a entrada de mulheres na cozinha.
As mulheres participam apenas descascando e lavando os alimentos que serão cozidos.
Quando o afogado fica pronto, acontece o “panelaço”, os homens fazem muito barulho, batendo as tampas da panelas, avisando que a comida está pronta e para chamar as pessoas.
A “barraca” do Afogado é o maior local da quermesse, onde trabalham o maior número e voluntários durante a festa, sendo que muitas pessoas fazem promessa e como agradecimento, trabalham na festa com muita alegria.
3 comentários:
O blog esta lindo e muitas informações.
Olha só quem esta ai o compadre Anselmo Marques., ele é padrinho do meu filho Eric.
Parabens pelo blog,
Meu marido, Tely e a alguns da grande equipe que faz o afogado ser um grande sucesso na festa do Divino.
Com certeza, esses homens fazem com muito carinho o afogado, por isso é tão especial e delicioso.
Pessoas como o Tely, marido da Sandroca, com sua maravilhosa energia, trabalham muito na festa para ter a recompensa de sempre, as bençãos do Divino Espírito Santo.
Andréia
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